Qué es la aronia y para qué sirve?
La aronia tiene una gran eficacia contra en el crecimiento de líneas de células tumorales humanas de mama, leucemia, colon y cuello uterino. Y aunque una gran proporción de compuestos fenólicos se transforman durante la digestión, siguen siendo potentes como agentes antioxidantes y antiproliferativos. Evitan el estreñimiento y mantienen una evacuación intestinal regular para un tracto digestivo saludable. Combaten el envejecimiento prematuro y promueven la cicatrización de heridas debido a sus altos niveles de antioxidantes y vitaminas C y K. Satisfacen el gusto por lo dulce con solo 80 calorías por taza.Los arándanos son una excelente fuente de antioxidantes, como los polifenoles, especialmente antocianinas, que les dan su característico color azul. Estos antioxidantes ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y cáncer.Los arándanos contienen vitaminas, minerales y antioxidantes que aportan importantes beneficios para la salud. Por ejemplo, son ricos en vitamina K, que contribuye a la salud cardíaca . Esta vitamina también es importante para la salud ósea y la coagulación sanguínea.Se puede consumir como aperitivo, en ensaladas, muesli, con yogurt. Ingredientes: Arándanos, azúcar y aceite de girasol. El Arándano Negro también llamando Arándano Azul por su coloración azulada en el momento óptimo de su recolección.Diversos estudios científicos han demostrado que el consumo regular de arándanos puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la memoria y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares gracias a su alto contenido de antioxidantes como los flavonoides.
Qué enfermedades combate el arándano?
Los arándanos contienen una sustancia que evita que las bacterias se adhieran al tejido de la vejiga, por lo tanto el consumo regular de jugo de arándanos ayuda a prevenir infecciones, evita la inflamación en la vejiga, previene la cistitis, problema a los riñones, la próstata y la uretra. Cómo los arándanos ayudan a la salud de los riñones Gracias a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, los arándanos protegen a los riñones del daño causado por los radicales libres, facilitan el proceso de eliminación de toxinas del cuerpo y mejoran la circulación sanguínea.Uno de los frutos con más altos contenidos de antioxidantes es el arándano, pero la Aronia negra lo supera con contenidos hasta cinco veces superiores. De todas maneras, a diferencia de los arándanos, su consumo en fresco no está recomendado ya que estos son excesivamente amargos.Efectos secundarios del arándano El exceso de azúcar también se puede evitar mediante el consumo de pastillas de arándano en lugar de productos alimenticios. Las personas que tienen cálculos renales deben consultar con su médico antes de tomar productos de arándano.Los arándanos negros, también llamados mitilo o ráspano, destacan por sus propiedades antioxidantes, además de su favorable aporte al sistema sanguíneo. Están compuestos de minerales como el calcio, el magnesio y el potasio, y su fruto está indicado para utilizarlo con fines medicinales.
Cómo consumir aronia?
La aronia se puede comer en fresco como cualquier fruto rojo, pero debido a su sabor amargo y astringente, se consume principalmente en transformados como zumos, batidos, mermeladas, jaleas, mezclada con yogur o kéfir y también en numerosos postres caseros; bien decorándo los postres por encima con aronias frescas o . La aronia se puede tomar en zumo, 50ml de zumo de aronia diluído en 100ml de agua en el desayuno o merienda en barrita o en té. Indicaciones: Estrés, nada es más oxidante que un estrés mental o físico continuado. Ideal para deportistas que necesiten vitaminas e hidratación con pocas calorías.La aronia es una planta arbustiva de hoja caduca que puede llegar a 2,5 metros de alto y que tiene varios usos principales. Su interés principal en los últimos años, son sus frutos nutritivos de los cuales se extraen para realizar infusiones, mermeladas, jaleas.Sin embargo, no se debería exceder la dosis diaria recomendada o, como máximo tomar unos 120 gramos al día. Tal y como explican en Botanical Online, su consumo en exceso puede provocar diuresis ya que provoca un aumento de la micción al ser un alimento diurético.La aronia se puede tomar en zumo, 50ml de zumo de aronia diluído en 100ml de agua en el desayuno o merienda en barrita o en té.
Cómo es el árbol de aronia?
Las plantas de aronia son arbustos caducifolios de porte medio con varios tallos desde la base, de entre 1 y 2 metros de altura. Las plantas de aronia tienen hojas de color verde oscuro intenso en la parte superior, mientras que el envés es de color verde claro y ambos lados son suaves al tacto. La Aronia es un género de plantas de bayas o frutos del bosque perteneciente a la familia de las rosáceas; Son arbustos medianos, con unas preciosas flores blancas que producen frutos de color negro o rojo.Uno de ellos puede ayudar a nuestro cuerpo en la producción de colágeno y es identificable por el título de ‘fruta de oro’ debido a su color. M. M. V. Se trata del nanche. De tamaño pequeño y redondo, se trata de un fruto amarillo que procede de América Central y Sudamérica.Los frutos son bayas pequeñas, redondeadas, de color negro-púrpura brillante. Por su forma pueden confundirse con los arándanos, sin embargo, poseen un fuerte sabor amargo. Su sabor es además de amargo, astringente y recuerda algo al de las almendras amargas, esta es la causa de que no se emplee fresco en alimentación.Los frutos son bayas pequeñas, redondeadas, de color negro-púrpura brillante. Por su forma pueden confundirse con los arándanos, sin embargo, poseen un fuerte sabor amargo. Su sabor es además de amargo, astringente y recuerda algo al de las almendras amargas, esta es la causa de que no se emplee fresco en alimentación.El zumo de arándano es rico en polifenoles que te ayudan a reducir la inflamación crónica. Foto: Pexels.